ポンコツ！

本日も御訪問有難う御座います。

「ポンコツ！」と言う言葉の由来は分りませんが又、又、又昨日よりデジカメのUSBデバイス認識しません病が始まってしまいました。又数日、様子を見てみる事になりそうですが実は先日の奇跡的復活で入院手続を一旦キャンセルしてしまったのですが、本当は今日がその入院の日だったのです。

ですから昨日撮った画像がUP出来ませんので、今回はこちらでお楽しみ下さい。丹波の栗豆御飯です。単品の栗御飯や豆御飯よりも二つの違った甘みと歯ごたえがとても美味しくて、振りかけた、ごま塩が甘みを余計に引き立てていると言った感じです。

ちなみに豆は丹波の黒豆ですので当然、色は黒いのですが薄い表の皮を剥けば、綺麗な黄緑色の豆です。漫画「おいしんぼ」ではこれを腐った豆と言って激怒する人物が描かれていたと思いますが、まあこのどす黒さを見れば、そう思っても仕方が無いかもしれません。でも味は別物ですが・・・。

下の写真は湯掻く前の黒豆です